La Carta

Especialidades de la Casa

Calamares en su tinta
18,80€
Callos a la Madrileña
13,35€
Callos especiales al estilo “Servi”
14,00€
Morcilla de mi pueblo
9,75€
Bacalao al Pil Pil
18,95€
Gallina en pepitoriaDisponible de Septiembre a Junio
16,25€
Rabo de toro
17,25€

Entrantes

Jamón Ibérico de cebo de campo
22,00€
Queso manchego puro de oveja
14,45€
Chistorra con pimientos del Padrón
12.90€
Croquetas caseras de Rabo de toro(NOVEDAD)
9.30€
Croquetas caseras de jamón
8.30€
Croquetas caseras mixtas(8un.)
10.30€
Pimientos rellenos de bacalao
15,70€
Migas Manchegas
12.55€
Caracoles a la Madrileña
12.00€
Gambas al ajillo
16.50€
Parrochas a la plancha con pimientos de Padrón
15.25€
Boquerones fritos con pimientos de padrón
11.20€
Anchoas de Santoña sobadas a mano sobre pimientos asados
16,50€
Laminas de ventresca de bonito sobre pimietos asados
13,90€
Morcilla de mi pueblo
9,75€
Callos a la madrileña
14.35€
Mollejas de cordero (Pancha)
16,80€
Riñones de cordero al jerez
16,80€
Manitas de cordero a la Madrileña
15,70€
Huevos con chistorra y patatas fritas
12.90€
Huevos con morcilla de mi pueblo y patatas fritas
12.90€
Espárragos trigueros a la plancha
12,10€
Ensaladilla Rusa
8,00€

1/2 raciones

Jamón Ibérico de cebo de campo
11,00€
Queso Manchego puro de oveja
9.00€
Morcilla de mi Pueblo
5,25€
Callos a la Madrileña
8,00€

Las sopas de siempre

Sopa de cocido con fideos
6,00€
Consomé con o sin yema
5,00€

Nuestras ensaladas

Lechuga, tomate, cebolla y aceitunas
6,00€
Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas y escabeche
8,00€
Ensalada de tomate con laminas de ventresca de bonito
13,90€
Ensalada de codorniz escabechada
9,20€
Ensalada de pimientos asados
8,00€

Huevos

Huevos fritos con Jamón y patatas fritas
14.90€

Huevos fritos con morcilla de mi pueblo y patatas fritas

12,90€
Huevos con chistorra de Arvizu y patatas fritas
12,90€
Huevos con patatas fritas y tomate casero
11,90€
Tortilla de habas y cebolla
13,90€

Verduras frescas de la huerta

Acelgas rehogadas con ajo
5,95€
Judias verdes rehogadas con ajo
7,20€
Menestra de verduras rehogadas con ajo
8,00€
Habitas fritas a la cordobesa
12,20€
Habitas fritas con jamón
12,90€
Alcachofas naturales rehogadas con ajo o jamón
9,20€
Espárragos trigueros a la plancha
12,10€

Pescados frescos del día

Salmonetes frescos al ajillo
16,25€
Filetes de gallo rebozados con patatas
16,25€
Calamares en su propía tinta
18,80€
Bacalao al pil pil
18,95€
Bacalao con tomate
16,00€

Nuestras carnes rojas y tiernas

Solomillo a la parrilla con patatas
21,95€
Entrecot de lomo de buey con patatas
18,90€
Chuletas de cordero con patatas (6 unidades)
16,80€
Pollo frito al ajillo
13.90€
Combinado de lomo de cerdo, huevo frito, morcilla y patatas
14,55€
Lomo de cerdo con patatas o tomate frito casero
10,00€

Cocido Madrileño

Cocido Madrileño
23,00€
Se prepara Cocido Madrileño, por encargo, a partir de 4 comensales, reservando con 48 horas de antelación.

Asados

Cordero asado ( Paletilla)
22,50€
1/4 de cochinillo, para dos personas
43,90€
Ración de cochinillo asado
23,00€
Si quieres disfrutar de un estupendo cochinillo o cordero asado, contacta con nosotros, para consultar disponibilidad.

Postres… de la Abuela

Queso manchego puro de oveja
14,45€
Flan de huevo especial de la casa
4,70€
Arroz con leche
4,70€
Filloas
5,50€
Manzana reineta asada
4,70€
Bizcochos borrachos de Guadalajara (unidad)
1,65€
Profiteroles bañados en chocolate
4,70€
Piononos de Santa Fe (unidad)
2,15€
Sorbete de limón al cava
6,20€
Helados variados
5,40€

Menús de grupo

ENTRANTE
Combinado de Queso semi curado puro de oveja y Jamón Ibérico de cebo de campo
Croquetas tradicionales de la casa
Espárragos Trigueros de Aranjuez a la plancha.
Langostinos de Vinaroz
PLATO, A ELEGIR POR COMENSAL
Entrecot de buey a la parrilla acompañado de patatas fritas
Rabo de toro guisado acompañado de patatas fritas
Bacalao con tomate
Salmonetes de roca fritos al ajillo
POSTRE, PARA COMPARTIR POR MESAS DE 4 COMENSALES
Filias rellenas de crema pastelera
Torrija de miel con helado de la casa
BEBIDAS
Vino Rioja de la casa crianza 2014
Jarra de cerveza
Refrescos
Pan, café
Precio por comensal: 45,00 € impuestos incluidos.

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